Se stai cercando cosa vedere a Savigliano, ti dico da dove partiamo noi: da Piazza Santarosa, quando apriamo l’ufficio e la città intorno si sveglia. Due passi sotto i portici, un caffè, le facciate che cambiano luce. Savigliano si racconta per dettagli, non per effetti speciali. E sì, per noi di Vayadù è anche “casa”: la sede e l’ufficio sono proprio nella piazza principale, quindi Savigliano la conosciamo da dentro, da tanti anni.
In questo articolo trovi una guida pratica ma non sbrigativa: cosa fare a Savigliano e dintorni, cosa vedere a piedi, dove mangiare, qualche idea per il weekend, una mini “mappa” ragionata e, per chi ha voglia di allargare il raggio, alcune tappe nei dintorni.
Per cosa è famosa Savigliano?
La risposta corta: treni, storia e Barocco piemontese. La risposta utile: Savigliano è nota per la sua tradizione ferroviaria, legata alla produzione di materiale rotabile e, in tempi più recenti, alla filiera dell’alta velocità. Il Comune racconta questa identità parlando di Savigliano come “città del Pendolino”: il Pendolino è il soprannome dei treni italiani ad assetto variabile (quelli che “si inclinano” in curva per mantenere velocità e comfort). Una definizione che oggi suona quasi nostalgica, ma che riassume bene la continuità industriale del territorio, arrivata fino alla presenza di Alstom, gruppo internazionale dei trasporti che progetta e costruisce treni e sviluppa anche sistemi di segnalamento e soluzioni digitali per la mobilità ferroviaria.
Accanto a questo mondo su binari c’è l’altra faccia della città: un centro storico che concentra secoli di trasformazioni, con edifici religiosi, palazzi e un impianto urbano che si presta bene a una visita a piedi (senza stress). La cartina turistica ufficiale mette nero su bianco i punti chiave: Piazza Santa Rosa, Torre Civica, Arco Trionfale, Palazzo Taffini d’Acceglio, Palazzo Muratori Cravetta, e una serie di chiese e complessi che meritano almeno una sosta.
Il centro storico di Savigliano: cosa vedere a piedi, senza fare zig zag
Se la tua domanda è cosa vedere nel centro storico di Savigliano, l’itinerario base si costruisce da solo: un anello tra piazze, portici e corti.
Piazza Santa Rosa è il punto di partenza naturale: è ampia, irregolare, con palazzi porticati e una struttura che racconta stratificazioni e “aggiustamenti” urbani nel tempo. Per Vayadù è anche un indirizzo preciso: qui al 66 di Piazza Santarosa abbiamo la nostra sede principale e lo Spazio Vayadù, un ufficio con vetrina dove la città entra nel nostro lavoro tutti i giorni. Due grandi vetrine con gli schermi su cui scorrono le immagini delle nostre case vacanza, le postazioni dello staff che ogni giorno gestisce case da mettere a reddito e ospiti da coccolare, la sala riunioni per incontrare e scambiare grandi idee.
Il centro storico ti fa capire subito una cosa: Savigliano è elegante, ma non impostata.
Da qui puoi muoverti verso:
- la Torre Civica, che porta addosso incendi, ricostruzioni e sovrapposizioni architettoniche: più che “una torre”, è un promemoria di quanto una città cambi senza smettere di essere se stessa;
- l’Arco Trionfale, uno dei monumenti più riconoscibili della città;
- i palazzi storici come Palazzo Taffini d’Acceglio e Palazzo Muratori Cravetta, che fanno parte del lessico visivo della città.
Se vuoi una passeggiata che tenga insieme luoghi “da cartolina” e posti che spiegano meglio la città, salva anche questi nomi: la vivace e operosa Piazza del Popolo, Ala del Mercato con la sua anima commerciale, Via Stamperia tra portici e palazzi, il Ghetto ebraico che è un punto di memoria (tra via Palestro e via Cambiani).
Museo Ferroviario Piemontese: la tappa che racconta Savigliano senza retorica
Quando si parla di cosa vedere a Savigliano, il Museo Ferroviario Piemontese è uno di quei posti che ti fanno collegare i puntini: la Savigliano dei portici e delle piazze, e la Savigliano che per decenni ha vissuto di officine, competenze tecniche, turni e sperimentazioni.
La visita è fatta di due parti. La prima è interna: una palazzina con plastici, modellini e cimeli che aiutano a inquadrare epoche e tecnologie legate ai treni.
La seconda è esterna ed è quella che resta più impressa: un’area che riproduce l’idea di un deposito ferroviario, con binari e mezzi esposti attorno a una grande piattaforma girevole. Fuori trovi locomotive, carrozze, carri merci e veicoli speciali; alcuni pezzi sono enormi, ci cammini vicino e capisci la scala vera dei rotabili. Una vera esperienza, sia per i grandi che per i bambini.
Come funziona la visita: in molte giornate la visita è organizzata con guida e parte a orari prestabiliti (conviene arrivare con un piccolo anticipo rispetto alla partenza).
Quanto tempo mettere in conto per la visita : circa 1 ora e mezza è una stima realistica se fai sia interno sia esterno con calma.
Giorni di apertura: occhio! Il museo è aperto solo al sabato e alla domenica, tranne che per le visite in comitiva da prenotare.
Biglietti e costi: indicativamente intero 5 euro e ridotto 3 euro. La biglietteria può chiudere prima dell’orario di fine visita, quindi è meglio non arrivare all’ultimo.
La cosa bella di questo museo, ed è il motivo per il quale te lo consigliamo, è che la visita non richiede di essere appassionati di treni. È perfetta anche per chi vuole semplicemente capire “perché proprio qui”.
Musès, Accademia Europea delle Essenze: un museo profumatissimo
Tra le attrazioni più interessanti da inserire nella lista “Cosa vedere a Savigliano”, c’è di sicuro il MÚSES – Accademia Europea delle Essenze, un museo molto particolare dedicato al mondo dei profumi, delle essenze e delle piante aromatiche.
Il museo si trova nello storico Palazzo Taffini d’Acceglio e il percorso espositivo unisce scienza, botanica e cultura del profumo, raccontando come nascono le essenze naturali e quale ruolo hanno avuto nella storia della medicina, della cosmetica e della gastronomia.
La visita è molto interattiva: lungo il percorso si trovano installazioni olfattive, strumenti di laboratorio, piante aromatiche e spiegazioni sul processo di estrazione degli oli essenziali. È un museo diverso dai soliti, perché coinvolge soprattutto l’olfatto e permette di scoprire un mondo spesso invisibile, ma molto presente nella vita quotidiana.
Un museo tutto da annusare, perfetto per adulti e bambini.
Come funziona la visita: le visite sono solo guidate.
Giorni di apertura: giovedì, venerdì e sabato al pomeriggio. Domenica tutto il giorno. Consulta il sito per gli orari aggiornati.
Biglietti e costi: indicativamente intero 12 euro e ridotto 8 euro. La biglietteria può chiudere prima dell’orario di fine visita, quindi è meglio non arrivare all’ultimo.
Altre tappe culturali da segnare (anche se hai poco tempo)
Se ti rimane mezza giornata, ecco alcune scelte valide.
- Convento di Sant’Agostino con Polo archivistico, biblioteca e Centro della Memoria: è la tappa giusta se ti interessa la Savigliano “documentata”. Qui trovi spazi dedicati alla consultazione e alla conservazione di materiali, e spesso iniziative culturali legate alla storia locale.
- Crosà Neira (Arciconfraternita della Misericordia): un edificio che vale per l’architettura e per la sua seconda vita contemporanea. È uno di quei luoghi che, quando è aperto o ospita attività, ti fa vedere come Savigliano usa i suoi spazi storici senza trasformarli in scenografia.
- Museo Civico Antonino Olmo e Gipsoteca Davide Calandra: qui il punto è la varietà. Il museo ti dà una lettura più ampia della città attraverso opere e raccolte, mentre la gipsoteca (una collezione di modelli in gesso) è interessante anche se non sei “da museo”: i gessi fanno capire il dietro le quinte della scultura, tra studio, bozzetti e passaggi intermedi.
- Teatro Civico Milanollo: se ti piace entrare nei luoghi, non solo guardarli da fuori, questa è una tappa diversa dalle solite. È un teatro storico che racconta bene il rapporto tra città e spettacolo; quando è visitabile, vale anche solo per vedere la sala con i suoi affreschi e i meravigliosi palchi in legno.
Savigliano cosa fare nel weekend: un itinerario pronto, senza incastri impossibili
Un’idea di giornata che funziona bene se arrivi il sabato mattina:
- mattina: Piazza Santarosa, Torre Civica, Arco Trionfale, due vie del centro storico e una sosta sotto i portici;
- pranzo: in centro (leggi ancora e trovi i nostri consigli su bar e ristoranti golosi!);
- pomeriggio: Museo Ferroviario Piemontese;
- fine giornata: Parco Nenni oppure una passeggiata verso Piazza del Popolo e l’Ala del Mercato.
Se invece hai due giorni, la domenica puoi dedicarla ai dintorni.
Dove mangiare a Savigliano: indirizzi salvati (e comodi da raggiungere)
Qui sotto trovi una selezione di posti che consigliamo spesso, perché sono centrali, facili da inserire in una giornata di visita e soprattutto sono buonissimi!
Ristoranti e osterie:
- Cantina 121 Wine & Food, Piazza Santarosa 39
- Ostu Bistrot, Via Muratori 18
- Antica Osteria dell’Orsa, Piazza Cesare Battisti 5
- Officina del Gusto, Corso Roma 55
- Taverna del Teatro, Via Teatro 7
- Pizzeria 30 e Lode, Via Bisalta 33
- Sato, Via Mellonera 12
Colazioni, caffè e pause:
- Pasticceria Buttigliero, Piazza del Popolo 10
- Pasticceria Scarafia, Piazza Santarosa 50
- Caffè Pasticceria Sabena, Via Vittorio Alfieri 16
- Caffè della Torre, Piazza Santarosa 33
- Bar Wall Street, Via Trento 48
Shopping a Savigliano: cosa comprare
Se ti interessa fare un po’ di shopping a Savigliano, la parola chiave qui è “di prossimità”. Portati a casa qualcosa di tipico, come:
- pnun (pnon) di Levaldigi: un biscotto tradizionale e artigianali di Levaldigi, frazione di Savigliano, caratterizzati da una forma a bastoncino allungato e con la superficie rugosa. Sono perfetti da infilare in valigia;
- carne di Fassona piemontese: se hai modo di trasportarla, una macelleria buona ti risolve la cena (o un pranzo in casa) senza complicazioni;
- pane all’alvà cioè pane a lievito madre, con profumo e conservabilità diversi dal pane “di giornata”. Lo trovi nei panifici che lo producono come specialità cittadina;
- saviglianesi al rum: cugini dei cuneesi, sono dei cioccolatini ripieni di ganache al cioccolato, meringa e rum, nocciola o pistacchio.
- “Paulin”: l’aperitivo tipico a base di vermouth, legato a una ricetta storica della pasticceria Scaraffia.
Oppure, acquista qualcosa che fa bene al cuore. BLU LAB è il laboratorio sociale della cooperativa La Rosa Blu nel quale disabilità, fragilità e creatività trovano casa. Qui oggetti e mobili spesso dimenticati in soffitta o in cantina riprendono vita.
O ancora: puoi acquistare anche i biscotti “galeotti” della cooperativa sociale Voci Erranti, che gestisce il Caffè Intervallo.
Le fiere di Savigliano
Ti piace l’atmosfera festosa e caotica delle fiere, tra banchi e spettacoli? Ecco alcuni appuntamenti da segnare a Savigliano:
- QuintEssenza: erbe, spezie, fiori e giardinaggio, con stand e incontri diffusi in centro;
- Fiera di Primavera: mercato di stagione con espositori e bancarelle, ideale se vuoi vedere la città “piena”;
- Fiera Nazionale della Meccanizzazione Agricola: macchine, tecnologia e filiera agricola, tra area fieristica e dimostrazioni;
- Meating: focus sulla carne bovina piemontese, con talk e degustazioni;
- Fiera del Pane: panificatori, assaggi e laboratori sul pane e sulle farine.
Savix Comics & Bricks: fumetti, anime, cosplay, games a Savigliano
La fiera più popolare degli ultimi anni, un vero evento per la città, è Savix Comics & Bricks, il festival dedicato al mondo del fumetto e dintorni, organizzato dal Comune di Savigliano, che si svolge ogni anno a maggio dal 2023. Savigliano per 2 giorni si trasforma completamente: appassionati di fumetti, anime, cosplay, games e mattoncini LEGO. Non solo: mostre, concerti, talk, workshop e meet & greet con i migliori ospiti del settore e l’attesissima gara di cosplayer.
Ovviamente, durante la manifestazione ci sono tantissime aree dedicate al gioco: giochi in scatola e di carte, videogiochi vintage e stand tematici a prova di vero nerd.
Come sempre Savix è anche l’occasione per incontrare artisti del mondo del fumetto e dell’illustrazione.
Cosa vedere nei dintorni di Savigliano: gite brevi, senza fare ore di auto
Racconigi
Racconigi dista circa 15 km da Savigliano ed è perfetta per una gita di mezza giornata. Il motivo è uno solo: il Castello Reale di Racconigi. È una visita da fare con attenzione, perché una residenza che ti mostra il modo in cui si viveva e si rappresentava il potere.
Dopo gli interni, ti consigliamo di visitare il parco del castello. È ampio e piatto, lo giri senza fatica, e ha molti punti di sosta in cui sedersi mangiare un panino e stare nella natura.
Inoltre, Racconigi è uno dei luoghi più legati, in Piemonte, alla presenza della cicogna bianca. In zona esiste da anni una colonia stabile, e può capitare di vedere nidi e cicogne tra tetti e aree verdi.
Se vuoi aggiungere una deviazione, segna il Centro Cicogne e Anatidi: è breve, adatta anche a chi viaggia con bambine e bambini.
Saluzzo
Saluzzo è a 13-14 km da Savigliano, ma sembra più lontana perché cambia proprio la struttura: qui il centro storico è verticale. Se vuoi una gita che “si fa sentire” nelle gambe, è la scelta giusta.
Se dobbiamo consigliarti una sola cosa da vedere, è La Castiglia, un castello, poi diventato carcere con due percorsi museali: il museo legato alla Civiltà Cavalleresca e quello della Memoria Carceraria.
Dopo La Castiglia puoi dirigerti verso il borgo alto, tra strade strette e acciottolate e il Monviso che fa capolino tra le case.
Se vuoi aggiungere un solo museo oltre alla Castiglia, la scelta più sensata è Casa Cavassa: una dimora rinascimentale che si visita anche in un’ora. È un luogo che fa capire come fosse “abitare bene” in un certo momento storico.
Fossano
Fossano è la gita più lineare: ci arrivi in poco e ti muovi senza strategia. La tappa indispensabile, secondo noi di Vayadù, è il grandissimo Castello dei Principi d’Acaja. È una imponente fortezza in mattoni, che prima è stata una struttura difensiva e poi una residenza signorile nel Cinquecento. A giugno, inoltre, ospita il Palio dei Borghi.
Dopo il castello puoi passeggiare sotto i portici di via Roma, in centro; vedere il Duomo e il Borgo Vecchio.
Dove dormire a Savigliano? Ma in una casa Vayadù!
A Savigliano abbiamo davvero tantissime opzioni per accoglierti un weekend. Eccole qua.
Se cerchi un ambiente minimal ma che conserva le tracce secolari della nostra bellissima città d’origine, ti consigliamo due appartamenti indipendenti ma gemelli in stile e arredi: si tratta di Loft Arco e Loft Affresco: entrambi dotati di cucina e living open space, bagno e camera matrimoniale sul soppalco. Il plus? Travi e affreschi del 1400 dentro casa. Wow!
Ti serve un giardino? Magari per un retreat o semplicemente perché vuoi vivere lo spazio aperto? Dimora 1690 è una villa storica nel centro di Savigliano immersa nel verde, con due appartamenti – Erica e Ortensia – che mixano archi e dettagli del Seicento e arredi anni Sessanta.
Se invece vuoi un appartamento per tante persone, colorato e con spazio esterno, ti consigliamo Binario 2, vicino al passaggio a livello e alla ferrovia. Disposto su due livelli, ha due grandi camere da letto, un living veramente ampio con una cucina che ti farà venire voglia di cimentarti anche in ricette più complesse e un magnifico terrazzo ampio da goderti. Ah, c’è anche il posto auto compreso!
Se invece cerchi una casa dove il design la faccia da padrone, non possiamo che consigliarti La Bice: piastrelle uniche a righe bianche e rosse in cucina, poltrone funky, mix and match di moderno e antichissimo in una casa elegante e mai banale con tocchi divertenti. Qui avrai una bella camera matrimoniale e un living con cucina comodo e confortevole.
Per chi cerca delle vibrazioni più country, la scelta giusta è Casa Schiaparelli: un bilocale raccolto e che dà veramente una sensazione di caldo, tra parquet e travi a vista. La casa si trova all’interno di un’antica corte contadina.
Infine, Casa Fiore è la scelta giusta se vuoi trovarti in una zona centrale con un bilocale con una grandissima matrimoniale con cabina armadio e un delizioso balconcino affacciato sui tetti di Savigliano.
Questa è la nostra selezione per godersi Savigliano e le sue meraviglie. Ti aspettiamo!
